Oggi ricettina degli avanzi, in frigo mi rimaneva giusto giusto mezza scatola di lamponi che avevo comprato per guarnire un pain perdu al cacao fatto l’altro giorno e che è stato un perfetto… disastro!
Oggi voglio condividere assieme a voi una protesta che sta girando sul web e che si basa sulla ferma convinzione che ogni concorso dovrebbe essere regolamentato in modo da poter sempre premiare i migliori e mai chi abbia unicamente più conoscenze o faccia più pubblicità e spam rispetto agli altri concorrenti.
Avete mai provato quei buonissimi peperoni lunghi e rossi, dalla polpa leggermente più sottile di quelli classici quadrati? Se li avete già testati, saprete allora che si chiamano peperoni corno rosso e saprete anche quanto sono deliziosi e facili da preparare, io di solito li taglio solo a metà, mondandoli del picciolo per poi saltarli nel wok con un po’ di olio e sale, wow!
Ragazzi questa è una di quelle ricette che ancora mi fa stupire, veramente certe volte la ricetta che dalla prima volta che la fai non vedi l’ora di ripetere ciclicamente, si cela in quelle preparazioni supersalutistiche che non farebbero ben pensare nemmeno la ragazza più sfegatata di diete e dietucole! Ed è proprio il caso della ricetta di cui vi parlo oggi: melanzane al forno. E senza olio per giunta!